雨湖融媒3月20日讯（通讯员 徐翔慧）近日，广场街道福利社区食品安全宣传队伍，深入辖区菜市场开展毒蘑菇防范专项宣传，以接地气、贴民生的行动，为居民 “舌尖上的安全” 保驾护航。
宣传现场，工作人员直奔蔬菜、生鲜摊位，向各位摊主发放印有白毒伞、毒蝇伞等毒蘑菇高清图谱的宣传资料，郑重提醒大家：若发现售卖、收购野生毒蘑菇的行为，务必提高警惕，坚决抵制，并及时提醒顾客谨慎购买，从源头防范食品安全风险。
菜市场是居民日常采购的重要场所，摊主则是守护食材安全的第一道 “关口”。蔬菜摊主李大姐拿到宣传页后认真查看，坦言以往对毒蘑菇认知有限，只知道颜色鲜艳的蘑菇有毒，没想到不少毒蘑菇外形与普通食用菌高度相似，极具迷惑性。工作人员现场为大家答疑解惑，并送上《毒蘑菇防范摊主手册》，手册详细收录常见毒蘑菇识别要点、辨别技巧及误食后应急处置流程，方便摊主随时对照学习。交流中，工作人员耐心解答摊主们提出的疑问，鼓励大家在日常经营中主动排查、及时反馈可疑情况，共同守好食材入市关口。
社区负责人表示，此次将宣传重点放在摊主身上，就是要让大家成为食品安全 “流动宣传哨”，借助日常经营，把毒蘑菇防范知识传递给更多居民。下一步，社区将持续开展知识讲座、线上科普等多样化宣传活动，构建全方位、多层次的食品安全宣传格局，凝聚社区、摊主、居民三方合力，织密织牢食品安全防护网，切实守护好群众 “舌尖上的安全”。
责编：梅晓蕾
来源：雨湖区融媒体中心
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